Ao entrar em um estabilimento de corte de carnes, somos recebidos por uma marcha de aromas irresistíveis . Prateleira a prateleira , o açougueiro exibe um banquete de cortes, com tesouros como o contrafilé suculento . Cada pedaço conta uma saga, da origem da criação até o presente em que chega à nossa mesa. É uma experiência sensorial par… Read More